做好一件事,的確很難。

生意怎么了?

做為策劃設計公司,

我們愈容易感知到商業越來越難做。


以餐飲為例,現在的主流“風格”是:

1.沒有靈魂的主題

2.過度豐富的色彩和軟裝

3.風靡的墻繪和工業風

4.重復的品類和口感


創新很難,

但是還是要這么做。

重視消費者體驗的創新才是有價值的創新,

沒有一夜爆紅,扎實做每一個細節的創新。


項目命題:

一棟五樓的建筑體,用來做什么?

禪生活道場?和禪有關的衣食住行?

我們自己試著換一個思路來,在2017年的6月下旬,

凈居閑堂|南昌,正式開堂。


做事前,問自己。

● 素食為什么只能是蘿卜白菜?

● 素食為什么非要給人宗教的感覺?

● 素食為什么就一定很便宜?

● 民宿?在城市里怎么做?

● 禪?和我們有和干系?


城 市 歇 心 處 。

一個有共鳴的總體理念是好模式的開始。

怎么“歇”呢?怎么“歇的下來”呢?


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1-2F | 吃素去

「吃素去」這個名稱取自“吃茶去”這個禪門公案。

1000多年以前,有兩位僧人從遠方來到趙州,向趙州禪師請教如何是禪。趙州禪師問其中的一個,“你以前來過嗎?”那個人回答:“沒有來過。”趙州禪師說:“吃茶去!” 趙州禪師轉向另一個僧人,問:“你來過嗎?”這個僧人說:“我曾經來過。”趙州禪師說:“吃茶去!”這時,引領那兩個僧人到趙州禪師身邊來的監院就好奇地問:“禪師,怎么來過的你讓他吃茶去,未曾來過的你也讓他吃茶去呢?” 趙州禪師稱呼了監院的名字,監院答應了一聲,趙州禪師說:“吃茶去!” 對“吃茶去”這三個字歷來也是見仁見智的,這三字禪有著直指人心的力量。


短短一行字,

對我們的「品牌故事」和素食主張做了闡述。


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灌注情感的情懷,

才讓人感覺到文字的力量,并融入到空間。



產品是所有體驗的核心!

從點菜形式-菜品陳列-菜式-餐具-服裝


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創新的菜式和菜品陳列形式。

每一個環節,必須細細琢磨。


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體驗是綜合的體驗,

不僅在于吃素食本身。

帶來的文化體驗感讓它不僅是素食餐廳。


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一樓以60元左右的大廳消費為主

精心布置的桌面,陳列了菖蒲、茶席、宣紙


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讓素食這件事更加具有儀式感


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我們用信封信紙的形式作為二樓包廂的菜單,

包廂以位數菜的精致素食為主。


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3F | 海會云集(雅集)

     妙演心空(禪服)

     禪堂(公益)

     茶堂


為繁華都市中的人們提供一個

坐禪、共修共學、食素、喝茶、雅集的城市歇心之地。

清凈一閒堂,了無在凈居。


3F 妙演心空



3F 禪堂(公益)


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3F 海會云集(雅集)


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3F 大圓滿(大包廂)


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4-5F | 禪意民宿

禪意民宿,隱居城市;

在設計元素上我們盡量使用棉麻/木/百衲衣/榻榻米等;

住戶體驗上,將管家服務和茶堂導入,通過茶具、抄經本等細節去豐富禪文化體驗;


導視的設計沿用禪意的感覺,

我們采用亞麻布/銅條框的形式

作為整個導視系統的主元素。


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總共25間房,少而精的體量

允許我們采用管家式的服務,提升體驗質量

開門的方式用傳統的銅鎖和鑰匙


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每一樣小品都精心淘選

從景德鎮小姑娘自制的手扇到每桌必備的抄經本


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每個房間都添置了茶具

現代簡潔具有禪意的茶具,

更促使住客一泡身手


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榻榻米設計讓房間更有觸感,

靠墊等處都采用了“百衲衣”的元素,

細節處更見禪的妙意。


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做好一件事,的確很難。

13年策劃設計的經驗,

你問我,怎么做好一個商業模式或者項目?


創  新 。

創新是簡單,也是難的路。

事前多琢磨,細節見功夫。


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